大坑 Tai Hang

布朗街嘅炭燒煙味，夜晚十點都未散

我成日行嚟行去都喺布朗街嗰忽——唔係為咗一樣嘢，係Moto Yakitori & Sake Bar門口嗰陣炭火煙，混埋鐵閘上面舊車房年代手寫落嘅門牌號碼，冇人執翻新油。大坑就係咁：俾你一個留低嘅理由，唔使解釋乜嘢。呢幾條街，一年一次會有條67米長、貼咗大概12,000枝正燃緊嘅香嘅火龍行過，行到近到啲灰都跌落你膊頭度——兩樣嘢都屬於銅鑼灣後面呢幾條街，冇一樣係做show畀另一樣睇。

大坑由印刷街變車房街，先至變成而家嘅餐飲街

六十年代，大坑係印刷業聚腳地。踏入七十年代，印刷舖俾車房頂替，到八十年代大坑已經係一個貨真價實嘅維修中心——全盛時期超過100間車房，附近仲有腸粉舖開到夜晚，專門捱夜等啲的士司機幫襯。之後租金一路升，車房數目跌到而家淨返大約20間。由2010年代初開始，咖啡店同餐廳陸續填返啲空舖——但推走車房嗰種壓力其實一路都喺度，變嘅只係租客。呢度嘅人流轉換係業主嘅一種手段，唔係一次性嘅事，記住呢點，先至唔會為單一個地址而愛得太用力。

「大坑」呢個名，本身就係一條埋咗嘅坑渠

「大坑」呢兩個字，其實已經講晒個故仔——以前呢度係一條坑渠，喺一個客家漁農村流過，就喺依家嘅銅鑼灣海旁。條坑而家俾人蓋咗，浣紗街同火龍行嘅路線，落面就係嗰條坑。矮身唐樓撐住成個街網，巷仔窄到晒太陽都直接曬得入嚟，反而似東京定台北嘅後巷，多過馬路對面果邊嘅高樓。蓮花宮，相信喺1863年起，2014年正式列做法定古蹟，供奉觀音，企咗喺大坑最頂，睇住成個社區一次又一次自己起返身。

四條街，砌埋大坑嘅細酒吧格局

布朗街嘅Moto Yakitori & Sake Bar，炭爐燒串同煲仔配埋一張認真嘅清酒單，感覺似大阪後巷嗰種食檔，多過set menu居酒屋。轉入京街，Mustard係一間紅白酒吧，酒單常轉常新，個空間設計嚟俾你坐足兩個鐘傾偈，唔係求快求一杯。拐個彎去到蓮花宮西街，Ask For Alonzo——而家全港五間分店之一——夜晚三點到八點有Alonzo Hour，鷄尾酒平啲，配意粉。新村街嘅Tomo自稱係「午夜街坊club」，用涼茶入鷄尾酒，開到大坑大部分廚房收爐之後好耐。呢啲舖冇一間坐得落幾十人以上——呢個係佢哋嘅格局，唔係限制。

京街個啡檔，日頭賣咖啡，夜晚就變返做鷄尾酒吧

同樣喺京街，Winston's Coffee用同一間房營運兩種生意——朝早賣手沖同凍萃，入夜就變返做黑白格仔地磚嘅鷄尾酒吧。呢個細節其實代表大坑成區嘅一種做法：一個朝早適合飲咖啡嘅地方，唔一定要去到夜晚九點就變成另一個地方，換返個酒款就得。

舞火龍由1880年舞到而家，2011年正式列做國家級非遺

流傳最廣嘅版本講，1880年大坑爆過瘟疫，村民紮咗條插滿香嘅草龍，連續三晚喺村入面遊行，加埋燒炮仗，最終瘟疫退散。另一個版本就話，係一場颱風加一條蟒蛇食牲畜，最後有相士話要跳返嗰場三晚嘅火龍舞先化解——兩個講法喺細節唔同，結果就一致。無論邊個版本，呢個習俗一直傳落嚟，成為呢條本身係客家村嘅中秋例行節目，2011年正式列入中國第三批國家級非物質文化遺產名錄。

呢一晚，成條街會為咗一陣氣味而重新編排自己——嗰陣香灰味，黐咗喺件衫度好幾日都散唔哂。

2026年舞火龍連舞三晚，9月24號到26號

2026年嘅舞火龍定咗喺9月24號（星期四）到26號（星期六），對應農曆八月十四到十六，中秋正日就係2026年9月25號。條龍本身龍頭重48公斤，三晚下嚟需要大約300人接力扛住，仲有一條LED版本細龍，由細路擔住行街陪住行。浣紗街一般公認係最好嘅睇位。截至8月中，主辦單位仲未公佈今年確實幾點開始——舊年係大約晚上8點15分到10點半，呢個淨係做參考，唔係今年嘅實際時間表，去之前記得再查清楚。

大坑嘅夜晚喺九點前開波，唔似隔籬銅鑼灣要等過午夜

隔籬嘅銅鑼灣係靠人流食飯——熱門檔口排長龍，商場開到最後一個客先走，成個節奏都係求量。大坑就啱啱相反：舖頭坐得落幾十人，廚房收爐都收得早，個夜晚高峰位遠早過銅鑼灣。呢個係一個真實嘅取捨，冇必要包裝到好似冇呢回事。想嚟大坑，就攞晚頭最初三個鐘——食餐飯、飲杯嘢、再靜靜哋去第二度飲多杯——之後先過去銅鑼灣接力，唔係反過嚟。

兩個地鐵出口就行得晒成個大坑

大坑本身冇地鐵站。喺銅鑼灣站Exit E，沿Yee Wo Street行去Causeway Road，喺香港中央圖書館附近過馬路。喺天后站Exit A1，沿King's Road行去Causeway Road，轉入Tung Lo Wan Road，喺皇仁書院前。兩條路線都係幾分鐘就行到入大坑嘅街網——呢度係一個用腳就行得晒嘅社區，唔使搭多轉車。