香港美食月整個十一月舉行：400間餐廳、HK$399雞尾酒通行證，宵夜優惠九點後開始

香港美食月是旅遊發展局推動市民與旅客在十一月繼續外出飲食的重頭活動。今年規模不小：逾400間餐廳及酒吧、五項獨立推廣，再加上一張在美酒佳餚巡禮期間派發的禮遇卡。大部分報道都以米芝蓮三星的午市優惠作招徠；我們選擇從那些廚房打烊之後的時段講起，因為那才是夜晚，而夜晚正是我們熟悉的領域。這一篇不談午市的折扣榜，只談天黑之後值得你花時間的部分。

旅遊發展局於2026年11月2日（星期一）啟動活動，定位為十月底在中環海濱舉行的美酒佳餚巡禮的延續。官方說法，是希望把消費分散到各區，而非集中於海旁一個會場。撇開官腔，這其實是一整個月外出的理由，而且附帶實質折扣；五項推廣之中，有三項是為晚上而設，並非午市。對一個習慣在天黑之後才出門的讀者來說，真正有用的，正是這三項。

HK$399的Cocktail Fest通行證，一條路線換三杯招牌酒

最值得留意的是Cocktail Fest Month。30間酒吧按主題分成六條路線，當中包括私酒吧、本地風味、中環經典酒吧、新晉調酒師，以及酒店高級酒吧。HK$399的通行證讓你揀一條路線及當中三間酒吧，在每間換領一杯招牌雞尾酒，一張證合共三杯。官方公布的例子已經說明檔次：Gough Street茶酒吧Tell Camellia的「Iron Tea」，以及Bar Mind的「Sweet Potatoni」；前者今年打入亞洲50最佳酒吧的延伸榜單。

關鍵在於這條數。在一杯酒店雞尾酒動輒逾150港元的城市，HK$399喝三杯認真酒吧的招牌作，已是實質優惠；而路線的玩法，做到單靠折扣做不到的事：一個晚上、同一區，把你帶進三間未必會自己揀的酒吧。若你一直想認真地行一次中環與蘇豪的酒吧，這是本月最划算、而且有脈絡的方式。與其每次都去同一間熟悉的酒吧，不如讓一條路線替你安排三個新去處。一條路線走下來，你對一個地區的酒吧地圖，會比看十篇榜單都更清楚。

宵夜指南收錄逾100間店，九點後開始有優惠

這一項正是為我們的讀者而設。旅遊發展局推出香港宵夜指南，覆蓋近80個餐飲品牌、逾100間店，分布於中環及上環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀、旺角、深水埗和九龍城。優惠九點後開始，部分場地營業至午夜或凌晨。最實用的是它的跨度：由大牌檔、火鍋店到海景酒吧，既照顧一個夜晚的結尾，也照顧那個取代夜晚本身的選擇——有時你要的不過是一頓好好的宵夜。值得一提的是，指南橫跨港九七區，而非只集中港島，住在九龍的人尤其用得着。

面對一份過百間店的名單，說實話你一輩子也用不着一百間。它真正的用處，是按區解決「過了十二點去哪裏」的爭論。若你已身在尖沙咀，指南會告訴你哪裏還開；若在旺角，它指向那些還亮着燈的店。至於全年每晚都營業至凌晨的廚房，無論美食月與否，我們另備一份名單。

蘭桂坊Sip and Savour，逾20間酒吧推晚間優惠

第四項推廣正正壓在全城最旺的夜生活街區之上。蘭桂坊Sip and Savour集合逾20間餐廳及酒吧，於本月推出晚間餐飲優惠，並加設調酒工作坊、復古主題夜與現場DJ演出。若你本來就打算去蘭桂坊，值得查一查你原定要去的場地有沒有做優惠，因為這些優惠本來就落在照樣會發生的夜晚之上，等於白賺。對只得一個晚上的人而言，先鎖定一區，再決定去哪幾間，比漫無目的地遊走省時得多。

這也是美食月與Mandos合作場地重疊之處。蘭桂坊不是一排臨街的門，而是一疊高樓，夜晚是沿着大廈往上走的。無論某間場地是否在旅發局名單之內，這一區都是全城選擇最密集的地方，而值得你花一個晚上的，都在我們的蘭桂坊專頁上。

日間一半是Taste More，逾200間餐廳低至七折

人人搶先報道的那一半，值得清楚講一次。Taste More Hong Kong集合逾200間餐廳推出期間限定的午市及晚市菜單，低至七折，當中不乏米芝蓮食府：三星的Forum、二星的營致會館與Bo Innovation，以及一星的Hansik Goo、文華廳、香宮、Épure與Racines。之上還有約15間食府的美酒配對晚宴，包括三星的唐閣與二星的Arbor，各自為本月設計配對菜單。

若一頓正式晚餐是你夜晚的起點，這裏就是起步之處，而折扣正是你訂下那間一直拖着的餐廳的理由。這是日間與晚市的推廣，並非深夜場；把它當作第一幕，其餘交給雞尾酒路線和宵夜指南。先把晚餐訂好，整晚的節奏就有了主軸；而且一次把幾個米芝蓮級別的選擇放在同一折扣之下，正是平日少有的機會。

禮遇卡解鎖逾250項優惠，前提是你拿到

最後一塊是美食月禮遇卡，由旅遊發展局在美酒佳餚巡禮期間派發，附帶逾250項禮遇：指定菜單優惠、餐飲折扣、迎賓飲品、買一送一與活動換領。若你當時在場並拿到一張，它是整個活動中單項價值最高的東西。若你沒有，上述四項推廣都不需要它，你一點也沒有損失。想補領的話，可留意旅遊發展局discoverhongkong.com會否再派，或向參與的餐廳查詢；但不必為一張卡而卻步，天黑之後的四項節目本身已經成立。

一個晚上該如何用這個美食月

把次序排好。平日較早訂一頓Taste More晚餐，趁好枱還在；留一個週末給一條Cocktail Fest路線，按地區揀，讓三間酒吧可以步行到達；宵夜指南留到夜晚結尾，在手機上打開，篩選你最終身處的那一區。由於深夜場往往開到尾班車之後，出門前先安排好回家的方法，而非事後才算。

大部分報道都以米芝蓮午市優惠作招徠。真正的夜晚，在那些廚房打烊之後才開始。

活動只限十一月，大部分優惠先到先得而非預訂，所以拖延的代價，不過是這個月會完結。完整節目與最新條款，以旅遊發展局discoverhongkong.com的資料為準；出發當天再查一次，因為優惠和營業時間會變。

今晚若只做一件事：為一個你想逐間喝過去的地區買一條Cocktail Fest路線，出門前先訂好那三間酒吧。若群組還在爭論過了午夜去哪裏吃，把這篇與宵夜指南一併丟進去，讓那一區替大家決定。