Cassio以House名DJ為枱命名 由Daft Punk前創意總監打造

Cassio是蘭桂坊裡最像一件設計作品的夜店。它位於Wyndham街33號LKF Tower二樓，二○一六年底開業，二○二一年由Daft Punk的前創意總監重新設計。招牌是一條美人魚，出自日本插畫師之手；其中一個吧檯上方，掛著Marco Brambilla的錄像作品；枱位不以號碼，而以House名DJ命名。它播的House與Afrohouse，正是二○二六年不少全球舞曲的所在。

簡單而言，有人在九年前，為一間位於寫字樓二樓的夜店投入了認真的藝術預算，之後一直維持更新。在一個每隔兩三年便翻新場地的區域裡，這相當罕見，亦正是Cassio值得書寫的原因：不是因為它最嘈，而是因為它最經得起細看。

Cassio是甚麼？為何像一間會斟酒的畫廊？

因為它接近如此。二○二一年重新設計時，項目交給了巴黎傢具工房Hervet Manufacturier，由兩位表兄弟主理，其中Cedric Hervet曾任Daft Punk創意總監逾十五年，參與專輯美術及舞台設計，包括二○一四年格萊美演出。他由零開始打造場內的傢具、燈光與DJ台，並形容那座DJ台是「降落在舞池上的太空船」。整體色調刻意走復古未來風：胡桃木、湖水綠絲絨與幼身黃銅，店主形容為一種「老土到型」的上世紀中葉格調。

真正洩露這個空間用心的，是那些枱位。它們不以號碼，而以House音樂的奠基者命名，當中包括Little Louie Vega與Tony Humphries；還有一張VVIP枱，通往一個以一次性密碼進入的隱藏吧檯，密碼每位客人各異。場內四處掛著Marvin Gaye、Curtis Mayfield與Gang Starr的插畫，而其中一個吧檯上方，掛著加拿大藝術家Marco Brambilla為這裡而作的錄像作品Evolution。這一切都並非偶然，而香港的文化媒體幾乎從未提及。

用心還延伸到室外。露台走一種熱帶而帶點kitsch的格調，擺着店主多年來從巴黎古董店搜羅回來的舊傢具，一盞巴洛克式壁燈旁，配上一張香港訂製的雲石檯面；室內則以多個吧檯分散人流，讓這個二樓空間即使在最旺的晚上，也不至於擠得水洩不通。這份對細節的執着，正是Cassio與同區多數「開完一間再開一間」的場地最不同之處：它不是一處用完即棄的快閃佈景，而是一個被認真對待、九年來不斷打磨的空間。也正因如此，熟客回來的理由，往往不只是某一首歌，而是這個房間本身。

Cassio由誰主理？與Dragon-i有何關係？

店主是Gilbert Yeung，香港夜場界最知名的人物之一，同時經營Dragon-i與Tazmania Ballroom。這點之所以重要，是因為Cassio與Dragon-i某程度上是「一門兩室」。Cassio那標誌性的湖水綠絲絨與黃銅，在Dragon-i二○二六年的重建中再次出現，是橫跨兩間、同處Wyndham街一帶的一種家族印記。Yeung對空間的態度格外細緻，是一個把夜店視為永不完工的設計課題、並留意人們在場內實際會站在哪裡的人。

設計的重點並非炫目本身，而是一個讓你能消磨一整晚的空間。Cassio自稱會所，但實際上，這個空間的性格來自它的選曲與人群，多於一張會員卡。想安排一晚，最簡單的做法是先經它的Mandos頁面訂位，其餘交給當晚的選角。

Cassio播甚麼？有誰打過碟？

House與Afrohouse，而它是這一帶唯一專門圍繞Afrohouse來鋪排一晚的場地，而Afrohouse正是二○二六年不少全球舞曲的去向。舞池開得早，主要晚上由黃昏六時起，令Cassio在蘭桂坊成為少見的一類：一間你可用作起點、而非終點的夜店。選角亦認真。德國House製作人Henrik Schwarz於二○二六年九月在此演出，SuNKeN團隊亦在此舉辦派對及客席，包括與Nico de Andrea的跨年倒數。音樂節期間，Cassio更圍繞Clockenflap呈現自家的ROBOT活動。

所謂「成熟」，並非指年紀，而是指一種聽歌的態度。Afrohouse節奏綿密、層次豐富，更適合站定細聽，多於一味蹦跳；而由黃昏六時開始的時間表，亦讓整晚有一種從容鋪排的節奏：先坐下喝一杯，待房間慢慢填滿，再隨選角一步步推進。對一個以打卡與喧鬧見稱的蘭桂坊而言，Cassio提供的是另一種夜晚，一種把音樂放在中心、而非只當背景的夜晚。若要給它一個定位，它更像一間放大了的聽歌酒吧，而非純粹的舞池，這也解釋了為何它的選角，總是認真的名字多於最響亮的名字。

這一切加起來，是一個為在意某張唱片、而不只是在意出夜街的人而設的空間。早開場、以House與Afrohouse為本的舞池，加上一套追求實在名字而非最大聲的選角。若想了解成熟的House在蘭桂坊落腳何處，這就是地址。

一間位於寫字樓二樓的夜店，有Daft Punk設計師打造的空間，吧檯上方掛著博物館級的錄像作品，卻幾乎無人書寫。

怎樣安排一晚Cassio？

早點去，為音樂而去。主要營業時間為星期三及四晚上六時至凌晨兩時，星期五及六晚上六時至凌晨四時，惟節目逐週不同，出發前宜先查看。Cassio透過自家渠道接受預訂，你可經它的Mandos頁面找到這個場地、查看即將舉行的活動並據此安排，那是一眼看清的最簡單方法。它位處蘭桂坊核心，自然可編入區內更大的一晚；而由於舞池可開到凌晨四時，出發前先安排好回家方式：我們的香港夜間交通指南有通宵巴士與的士選擇。

若你是那種喜歡在踏進去之前就先讀懂一個空間的人，Cassio比蘭桂坊幾乎任何地方都更能回報你。美人魚、以DJ命名的枱、Brambilla的作品、隱藏的吧檯：這是一個被設計成可供細讀的空間，出自一位長年研讀香港舞池的人之手。

在Cassio若只做一件事，就平日晚上六時去，趁整區尚未甦醒，用第一個小時純粹看這個空間。若群組想要一個既是認真夜晚、同時又是一件實在設計作品的地方，這就是該丟給他們的那一間。